只容你眼 031 Pierre Hermé的2000 Feuilles

這次去東京，去伊勢丹百貨Pierre Hermé的櫃位買了據說有兩千層的千層派2000 Feuilles。

雖然行前友人推薦的甜點不是這一款，但這隻老鼠在找資料的時候就默默地盯上了這款千層派（以及他家最有名的馬卡龍）。

這隻老鼠不喜歡太甜的甜點，但是這塊甜度甚高的2000 Feuilles卻成了例外中的例外。明明是從冰箱拿出來帶回旅館吃的，但焦糖酥皮還是很脆，而裡面的榛果奶油和巧克力果仁糖(praline)搭配起來，實在是太銷魂了啊)) )) )))

沒錯，它非常地甜，但是甜得很有層次。榛果奶油的甜和果仁糖的甜味完全不同，而奶油、酥皮和果仁糖的口感又不 一樣，吃起來真的是種享受。

傳說中「法國人在不破壞食材原味的前提下把味道放到最重」，這次算是領教到了。

可惜的是，這次行程太過匆忙，只有一杯超市咖啡相陪。下次再來，一定要先去吃一頓美食，再買一杯好喝的espresso來搭配這塊蛋糕。

這隻老鼠也買了一盒馬卡龍扛回台灣（店員用流利的英文提醒，保冰包裝的效果只有兩小時，賞味期限是四天），第二天早上出門上班前吃了開心果口味。雖然經過長途運送，但那也是這隻老鼠吃過最好吃的馬卡龍啊（←之前只吃過兩次，兩次都覺得不好吃）。

另外，伊勢丹百貨真是間可怕的百貨公司，那個地下街根本是甜點愛好者的天堂/地獄吧。或許應該慶幸這次沒有時間仔細逛？不然可能會一次拎四五款甜點回旅館，一天一個慢慢吃掉吧。

只容你眼 030 哈爾濱千層蔥花大餅

這隻老鼠最近的新歡：千層蔥花大餅。

這家店（好像是分店）是今年還是去年開的，就在耕莘醫院旁邊，這隻老鼠偶爾下班經過一定會買上一份。

它家的餅吃起來不油膩，蔥也很香，而且開店沒多久就大排長龍，晚一點去就買不到，不過老板也是滿注意品質的，最近天氣冷麵不容易發起來，餅出爐的時間就變得比較晚些。它剛出爐的時候真是人間美味，這隻老鼠都會把晚餐的米飯先放在一旁，用大餅配菜吃。隔夜的話味道就沒那麼好（可能也是沒有好好處理啦），不過在烤箱烤過之後當早餐也是很不錯的～～

是說，這個部落格好像很久沒放毛線以外的文章了（笑），倒不是沒有東西可寫，實在是因為這兩年事情很忙（忙到後來連日文檢定報了名卻沒去考Orz），同時上網的時間也變少了。前陣子被醫生診斷出「腦神經衰弱」（遠目），於是乎這隻老鼠把手邊的一些事情結掉，希望至少先解決失眠的問題再說。

這樣說起來好像是因為生病才回來寫食物的，不過這真的只是順便而已啦～而且千層蔥花大餅真很好吃喔～

只容你眼 029 草福

這隻老鼠最近很喜歡的甜點：草仔粿做的大福。

這是之前無意中在世運發現的點心，一開始看到綠色的大福覺得有點怪，不過買回來之後發現原來它的外皮是草仔粿的口味，從此一試成主顧。

世運的點心向來深得鼠心，他家的滷味、港式點心、油飯都非常好吃，之前去南陽街上課或是去西門町看電影的時候常常都跑去買他家的點心（南陽店後來好像搬了），不過大多是買鹹的東西，說起來其實和這個草福失之交臂很多年了啊～不過沒關係，我們可以從現在開始建立交情～呼呼～～

只容你眼 028 青江菜包

美味的青江菜包。

這是新店長江早點的青江菜包，這家早點店除了包子以外還有賣燒餅油條豆漿之類，不過他們家的強項是蒸包，強調是老麵發酵，麵皮的口感也確實很不錯。

他們家的包子最得鼠心的是青江菜包/菜肉包，不過青江菜的餡不耐放，最好是現買現吃，買回家最好也是在一兩天內就吃掉，不要冷凍，否則菜餡的顏色和味道都會起變化。

這幾年有吃過幾種「不耐放」的餡料，包括青江菜、瓠瓜和絲瓜，都非常好吃──有些美食真的是不能外帶的啊～～～

只容你眼 027 自製優格

B氏的自製優格+蘋果果醬。

吾友B氏前陣子興致突來，想要自製優格，然後就去買了一台優格機，天天在這隻老鼠面前炫耀自家優格品質如何如何又如何。於是這隻老鼠就說了：

「給我優格，我就做優格烤雞回報。」

然後B氏就提了一大罐（960 mL裝）自製優格和三隻透抽來了。因為做菜無論如何也用不了將近一公升的量，所以我們就拿來當甜點食用──拿一小碗優格加上前陣子買的特價蘋果果醬，是很理想的飯後甜點。

B氏的自製優格是用市售優酪乳當菌種，然後以鮮奶培養的，味道不會很酸，但乳香味頗濃，我們家的老太太不能吃這類冷食（最近天氣轉涼，她已經不能吃沙拉當早餐了），會來我們家吃晚餐的老太太２號則是第一次品嘗優格（加了蘋果果醬），頗為讚賞。

在冰箱放了兩天之後，其實還是會有一些類似乳清的液體跑出來，感覺上會越來越濃……不過當然是要快點用掉啦。

所以，我要來準備優格烤雞了。XD

只容你眼 026 口福堂黃豆御萩+橘吉小皿

美味的黃豆御萩。底下小皿畫的是茄子。

這隻老鼠酷愛糯米點心，當然也喜歡這種用糯米加白米做成的萩餅。這個點心好像是秋天吃的，結果這隻老鼠之前一直以為那個「萩」是「楓葉荻花秋瑟瑟」的那個「荻」，把它念成「狄餅」，後來被友人S氏糾正了才發現那其實是不同的字……（汗）

這種餅在某些日本漫畫裡會被翻譯成「紅豆餅」，不過怎麼看怎麼怪──「紅豆餅」在台灣應該可以說是車輪餅的代名詞了，外裹紅豆餡的萩餅怎麼看都不大像「紅豆餅」啊。

萩餅裡面的米沒有搗過，所以吃起來沒有麻糬那種Q彈的感覺，很好入口，深受家中老太太好評。口福堂的萩餅有三種口味：芝麻、黃豆和紅豆，這隻老鼠吃過前面兩種，比較喜歡口味上沒有那麼甜的黃豆御萩。他家黃豆粉很香，後來留下來泡牛奶喝，會讓牛奶變成類似麥芽調味乳的口味～～

S氏建議：剩下的甜黃豆粉，可以拿去沖熱牛奶，不錯哦～（心）

底下的盤子是前陣子在某家飾店發現的便宜好物，是日本橘吉（tachikichi）的手繪京野菜小圓盤。這家的盤子風格種類繁多，正品的價格並不便宜，不過台灣有些店家如HOLA會整批批入日式風格的便宜餐具，裡面偶爾可以找到他們家的東西──當然是不成套的，有些則是帶有一些小瑕疵的次級品（如釉藥沒有上勻之類），不過大抵來說，品質還OK啦。

只容你眼 025 酸辣蝦湯

2008年6月在泰國蘇梅島一家小店「缽」（Issan）吃到的泰國名菜：酸辣蝦湯。

來泰國當然要吃當地名菜，其中一道明明知道自己可能嚥不下去但還是非試不可的，就是酸辣蝦湯（Tom Yum Kung），而且這道菜不可以在飯店吃那種口味已經調整過的，要到當地的小店吃才行。

事實上我們也真的這麼做了。^^!

嚴格說來，這隻老鼠對辣的忍受程度並不能說是太高，大概只到小辣－中辣的程度，所以，這道湯品無論如何是喝不下去的，但是必須要說的是，它雖然很辣，但是辣得很有層次感，不是單一的辣，還充滿各種香料的味道──而且裡面的蝦子非常好吃。

後來我們雖然無法把湯喝掉，但還是有把湯拿去配飯吃──辣度被白飯稀釋掉一部分以後，實在是非常美味～～泰國菜對於香料的運用真是神乎其技啊～～

只容你眼 024 北海道奶油咖啡和藍莓乳酪

奶油咖啡──是的，如您所見，那個奶油是butter的奶油，不是cream的那個鮮奶油。

這是我去年六月下旬和友人S氏、O氏及M氏去北海道時，在腳踏車之旅途中一間咖啡館吃到的點心。

會點這兩樣東西，是這隻老鼠「出門在外要勇於嘗新」的準則，butter coffee當然是台灣很少見的組合，至於台灣超市到處都有的藍莓乳酪，則是這隻老鼠之前不大想要嘗試的口味。

這種嘗試當然會產生很多意料之外的驚喜和驚駭，而這次的嘗試剛好體現了兩者。我遲遲不敢嘗試的藍莓乳酪非常好吃，但是那個奶油咖啡……嗯，這樣說吧，對一隻喝咖啡必加牛奶的老鼠來說，這並不是一個很好的搭配方式。這個奶油從某方面來說是讓咖啡的味道變得比較柔和，沒有黑咖啡那麼「尖銳」，對於喜歡喝黑咖啡的朋友來說，或許是個比較不傷胃的選擇（？），不過對這隻老鼠來說，這只證明了自己喝咖啡就是要加牛奶而已……^^!

但是，一杯奶油咖啡是無法擊倒這隻老鼠「出門在外要勇於嘗新」的旅行準則的啦～～


出乎（這隻老鼠）意料地好吃的藍莓乳酪。

只容你眼 023 布列塔尼千層蛋糕

Wecare的布列塔尼千層。

八月初時突然很想吃可麗餅，原本想去Wecare買一個布列塔尼千層（用可麗餅和鮮奶油做的蛋糕）來品嘗，卻發現這家店惡性倒閉……那時真的是嚇了很大一跳，因為我從他們還在永康街的時候就是他家的忠實顧客，雖然後來因為搬家的關係沒有常常光顧，不過每次去公館看二輪電影時，我的午餐大概都是他家的麵包。

Wecare的麵包都是在店裡現烤，非常新鮮，而且價格和市面上一些麵包店比起來十分公道，歐式麵包一個才五六十塊（去年聖誕節還特地去買了三個來招待朋友），一些所謂高檔麵包店做不好的蔥花麵包也很好吃（不信的話可以去試吃日系Y家的蔥花麵包，麵包雖好，但蔥完全沒味道），每年也都會推出新產品，花樣很多，生意（看起來）也不錯，萬萬沒想到他家居然會關門大吉……

全台灣和我有同樣想法的大概不只一個，所以最近聽說頂好買下了他們三家店面，把名字換成IS Bakery，把師父請回來重新開張大吉。（以上是從ptt聽來的小道消息，如果是真的，就太感謝你們了，頂好超市！）

二話不說，先去買一個原本以為再也吃不到的布列塔尼千層回來嘗嘗~~~(心)

只容你眼 022 黑糖燒麻糬

水龜伯的黑糖燒麻糬。

水龜伯是石牌站附近的一家豆花店，只要美食團開拔到石牌站，飯後大家大概都會去那裡吃甜點。

他家的豆花和冰品都不錯，不過我們每次都有人點的東西是這款黑糖燒麻糬。他家的麻糬是放在大鍋裡用黑糖熬煮，之後撈起來，裹上掺了黑芝麻的花生粉上桌，口感軟Ｑ，甜度適中，芝麻和花生的香味也不錯。

我第一次吃到這種燒麻糬，是在老家附近的永康街冰館，他們之前冬天會擺一個熱的甜品攤出來（很久沒回去了，不知現在還有沒有），其中一項就是燒麻糬，身為麻糬/年糕愛好者，當然是在看到這種甜點的第一時間去買來嘗新啦。不過冰館的燒麻糬應該不是用紅糖去熬，而是直接放在甜湯還是白水裡滾，之後再裹上花生粉。

那時候買了大多是帶回家吃，不過燒麻糬最好還是現點現吃，因為花生粉很快就會溼掉，放久一點，口感就差了。:P


熬煮麻糬的黑糖鍋。

只容你眼 021 日出土鳳梨酥

日出的土鳳梨酥。照片是2008年中秋節收到的禮盒重拍的。

從小到大，我對鳳梨酥的印象都不是很好，雖然高中還大學時候吃到「用奶油做餅皮」的鳳梨酥時，確實驚豔了一下，不過我一直以來都只能算是半個甘黨（雖然喜歡甜食但不是所有甜食都愛），鳳梨酥的內餡始終就不得我心，後來知道「鳳梨酥」其實是「鳳梨冬瓜酥」或「冬瓜酥」的時候，心裡多少有一種「原來如此，難怪……」的感覺。

因為如此所以，當友人B氏日前舉行論文口試要買點心請老師，說要順便「團購」日出土鳳梨酥的時候，我其實興趣缺缺。但是我這人一向耳根子軟，所以禁不住友人S氏和M氏的大力推薦，跟著買了一小盒15個土鳳梨酥。

原本想說大概可以吃上一個月吧，結果不到一個禮拜就吃光了。

他家的內外包裝都很有自我風格，不過這當然不是鳳梨酥的重點，重點是，他家的內餡除了甜味以外，還吃得到鳳梨的酸味──這才叫鳳梨啊！以前吃的就算不是冬瓜，也是糖漬鳳梨罐頭吧！！！

在此我一定要說句話，既然叫鳳梨酥，請務必使用鳳梨來製作，請不要隨便亂加冬瓜，也不要亂加糖。所謂「甜點」，不是只有糖的死甜，適度的酸味更能帶出甜點的美味喔。

只容你眼 020 明太子法國麵包

遠企超市Little Mermaid的明太子法國麵包。

之前還在上班的時候，公司會供應午餐。不過說真的菜色不好，份量也太多，雖然平時將就著吃吃，不過偶爾還是會想要吃點別的東西──看是要走遠一點吃個摩斯漢堡，還是去市場叫一碗牛肉麵，甚至到麵包店買個麵包牛奶去坐在公園裡吃都好。最後那半年，我有時候會在午休時間跑到遠企去逛逛，順便到樓下超市一家叫Little Mermaid的麵包店買麵包來吃。

這家麵包店我其實已經看很久了，不過裡面麵包的價格一直讓我買不下手。年前決定辭職的時候，才在「再不吃大概就吃不到」的心理驅策之下，買了一個價格和午餐便當差不多的麵包──也就是照片裡的明太子法國麵包。

雖然前後只吃過三次，不過，在我目前吃過的麵包店當中，這家的法國麵包做得相當上品。麵包外酥內軟，也很有嚼勁，不管是配上甜味的牛奶醬或鹹味的明太子都很好吃﹙原味的應該就很讚了﹚。最後一天上班，我特地跑到遠企樓下買了一份這個麵包拍照，不過我今年以內應該是沒什麼機會嚐到這家的麵包了。

只容你眼 019 海苔的妙用？

海苔的妙用。

今年四月底到五月中到英國去走了三個禮拜，家中老爸惟一掛念的事情是：我在這三週當中吃不到海苔﹙這是他最近熊熊發現對身體很好的食物，依照家中二老的健康食品法則，他們會在能力所及範圍內逼我吃到他們覺得這個食物其實很普通為止﹚，所以特地買了一大包海苔要我帶去當零食。

我本來就還滿喜歡海苔的，加上此行沒帶什麼行李，有個消耗品可以拿來填充一下旅行袋也不錯，所以就乖乖帶去了，沒想到，這海苔竟然還滿好用的。

因為是一個人去，也沒多少預算，所以不大上館子，多半是去茶屋吃東西，不然就是到超市去買簡單的食物﹙住YH的話還可以加熱﹚。到Derby的第一個晚上，我在市區的M&S買了燻鮭魚加奶油乳酪的沙拉填料回去，想說可以夾在前幾天買了還沒吃完的麵包裡吃，沒想到那包六個一袋的圓麵包確實還剩下兩個，但底部卻已經發霉了……

回頭翻了翻旅行袋，看看還有什麼存糧可以配著吃──在倫敦買的餅乾剛剛才吃完，現在……啊，我還有海苔！！

於是當天的晚餐是燻鮭魚奶油乳酪海苔捲。XD

當然我不會建議大家拿這個當正餐吃啦，不過偶一為之當點心吃的話，口味還算是不錯的。：p

只容你眼 018 麻油腰子&清炒鱔魚

台南武廟附近的麻油腰子

去年十月到南部去玩，最後一天與友人海賊及羅芭樂會合，聊了一整天，最後去赤崁樓和武廟逛了一趟，喝完冬瓜茶之後大家都餓了，雖然附近好吃的店也滿多的，不過羅芭樂想吃麻油料理，於是三個人一路追著麻油的味道跑，最後來到一家小店，點了麻油腰子、清炒鱔魚和豬肝湯，就這麼美美地吃了一餐。

同一家店的清炒鱔魚

這兩道菜我都不常吃，不過這家的熱炒相當不錯，腰子和鱔魚上桌的時候都還保有那種脆韌的口感，調味也不會過重，相當美味。

我們躲在門邊的一張桌子裡，明明肚子餓了，下筷之前還要拿出相機拍照，老板一定覺得這三個外地俗看起來很好笑吧。XD

只容你眼 017 日式飯糰

關西豬排飯連鎖店KYK的飯糰，海苔、紫蘇和鮭魚，好吃極了！

這是2004年秋天和友人W家姐弟與B家姐妹前往日本的時候，在關西一家豬排飯連鎖店KYK點定食所附的飯糰。

這幾個飯糰吃起來就是米、鹽、再加上主要配料海苔/紫蘇/鮭魚，但是鹹淡拿捏恰到好處，再加上日本米的美味，以及飯糰捏製的緊實度也很好，吃起來真是讚到不行。便利商店的御飯糰雖然花樣口味眾多，卻完全比不上這種簡單的美味。

台灣的飯糰一直以來都會包入很多餡料，所以以前看日本的小說或電影時，總覺得他們居然能用那種完全沒包東西的飯糰帶便當實在是太了不起了。不過吃過這種日式飯糰之後，大概就能了解其中奧妙所在。

這家KYK的餐點滿不錯的，我當天是點他們的Lady’s Set﹙女士套餐﹚，這種套餐包括好幾樣主菜，但每樣都只有一兩口，相當符合女性喜歡嘗試多種口味卻又不想吃太多的心理。

不過最得我心的還是飯糰啦，呼呼呼。

只容你眼 016 炸魚薯條

號稱英國國食的炸魚薯條。

到英國要吃什麼？我想很多人大概第一個會想到的就是炸魚薯條。不過，我對這道菜一直以來興趣缺缺，之前大概吃過四五次，一直覺得不好吃，這次出門以前在某站台看到北約克郡海岸的港口Whitby有家茶屋的炸魚薯條十分美味，而我這次剛好也要去那裡玩，於是就特地走了一趟。

這家茶屋的炸魚應該滿有名的，生意極好，不但有人訂位﹙我很少看到有人在茶屋訂位的﹚，還有外帶區。我在外面看了一下菜單，發現這家店的炸魚和別家確有不同，除了一般常見的鱈魚﹙Haddock和Cod﹚以外，這裡還有供應更高級的魚類如比目魚、鮟鱇魚都有，不過當然很貴，以單價論是鱈魚的兩倍左右。

一路從倫敦走到約克，我的荷包已經縮水得相當嚴重，而且我也篤信，要看一家店的功力如何，就點最簡單的菜色﹙這……不都是炸魚嗎？﹚，於是乎我點了最便宜的小份黑線鱈﹙Haddock﹚和約克郡茶。

說是「便宜」啦，但這一份炸魚也要近七磅啊。

茶屋內部的整體服務是完全「排隊」主義，如果你旁邊的客人比你早落座，他一定比你早點菜﹙即使你已經想好你要點什麼而他問東問西問了老半天﹚，也比你早買單。

如果有人一起來的話大概是沒什麼問題，問題是我只有一個人，沒有人可以聊天，而桌上排滿了杯盤，要拿書出來看也不大方便。就這麼等啊等，等到菜上來的時候，我已經喝完一壺茶，另一壺開水也已經被我沖入茶壺，喝了一半。

二十分鐘後，好不容易炸魚上桌。首先驚人的是它的份量﹙就像菜單上說的，你可是在約克郡哪﹚，我偷偷地拍了一張照，之後開始享用這全英國馳名的炸魚……呃，這……

魚肉非常新鮮，單以這一點論，這家炸魚是值得一試的，你到其他地方很少能吃到這麼鮮嫩的魚肉。但是，在「炸」這一點上，就和英國其他地方的炸魚一樣，不是那麼合我的口味。

某友曾說，英式油炸所奉行的規則是「淌油=美味」，這一點，也反映在這家的炸魚上。對於習慣台式鹽酥雞和日式天婦羅的我來說，這個國家的油炸實在是有點太過豪邁。或許點個清爽的沙拉來搭配會好一點，但是我一個人的胃容量也很有限，下次有朋友一起來想試試這家炸魚的話，點一份大的炸魚配沙拉兩個人一起分，可能會比較妥當。

他們的配料是酸奶油，不是塔塔醬，這一點我要抱怨一下。 >_<

台灣有家炸魚速食店叫做「打敗英國●」。基本上，我只能說，以店名論，這個標準訂得太低了。﹙默﹚

只容你眼 015 麻油麵線

這不是S小姐想帶我們去吃的麻油料理，不過口味相當不錯。

日前windy生日，大家去KTV玩了一下午，由於KTV有最低消費，大家點了一堆東西，又吃了蛋糕，最後取消了火鍋的預約；走出KTV之後，S小姐提議到晴光市場附近吃一家老字號的麻油料理，於是一行人沿著林森北路前進，最後在幾位路人的熱心指點下找到一家賣麻油料理的小店。

是說要是沒看到招牌，實在是「聞」不大出來這家有在賣麻油料理就是了。

這家小店賣的麻油料理是以麻油湯為基底下去做的，我日前才在台南吃過麻油炒腰子，所以心裡一直認定那個下水啦、腰子啦、豬肝啦應該是用炒的，所以東西端上來的時候還愣了一下。這家小店的麻油湯味道很清淡，最好吃的是照片裡的麵線，這個麵線很有咬勁，加上淡淡的麻油香味和湯頭，十分美味。其他菜色有一定水準，不過倒沒有什麼令人驚豔的地方。

一行人吃完晚飯之後繼續沿著林森北路往下走，走啊走啊前面飄來一陣麻油香，大家一看到招牌上有「麻油米血糕」就心嚮往之﹝胃就無法嚮往了﹞，由於這家店門口有顆榕樹﹝是，這是我們的路標，也是林森南路的行道樹﹞，原本就對先前那家店頗有疑慮的S小姐馬上就衝過去拿了人家一張菜單，後來是看到這家店有開幕的花籃，才否決了第二家店是目標老店的可能性。

原本以為事情就這樣告一段落，但是……

就在我們走到晴光市場入口附近的時候，我們不但聞到了美味的麻油香氣﹝指標1﹞、看到了榕樹﹝指標2﹞、還看到了一大堆服裝非常簡便的饕客﹝這是絕對不會有錯的指標3﹞。

是，我們走錯家了，而且還在胃部已經完全沒有空間可以容納美食﹝壽星小姐還因為喝了掺酒的麻油湯而有點不大舒服﹞的時候看到正牌的店家。

我們吃晚餐的那家小店還是有很美味的麻油麵線﹝堅定﹞，不過，下一次大家再約的話，麻油米血糕是我們惟一的選擇﹝也很堅定﹞。

只容你眼 014 High Tea

Sally Lunns的燻鮭魚三明治，照片裡缺的那一角已經進了我的胃袋。

前幾天和人聊起英式下午茶，想起Sally Lunns美味的下午茶，所以趁今天有空的時候把照片整理一下貼上來。

我第二次到倫敦去的時候到巴斯﹙Bath﹚去玩了一趟，此地是以羅馬帝國時代在此建造的浴池命名﹙所以叫「洗澡」咩﹚，是個美麗的小鎮，著名的史前巨石陣﹙Stonehenge﹚就在附近，觀光業相當發達，而巴斯大學也是相當有名的。

Sally Lunns是巴斯小有名氣的老茶屋，那天我看完博物館之後很快樂地跑去那裡點了一份High Tea。不知是點的時間不對﹙我去的時間大約是下午一兩點，還算是午餐時間，不是午茶時間，而且聽說High Tea的時間應該比一般午茶更晚，是大約六點鐘吃的﹚，還是我這個自己跑來吃東西的外國人太過醒目，總之侍者爺爺從頭到尾都很用力地看著我。

不過我還是拿出無畏的觀光客風範，坐下來享用我的午餐了。﹙毆飛﹚


Sally Lunns的Cream Tea，這家店的圓麵包和clotted cream都很好吃喲。

Sally Lunns是已經有三百年歷史的老店，店中最有名的是他的圓麵包﹙Sally Lunns Buns﹚，此店午茶給的不是一般常見的英式圓餅﹙scone﹚，而是這種圓麵包，燻鮭魚十分新鮮美味，而剛出爐熱烘烘的麵包表面烤得微焦，抹上奶油、果醬和濃而不膩的clotted cream，真是超讚！> <

這家店的地下室還有個小博物館，介紹他們的歷史，我那時候沒有進去，不過有興趣的人不妨一試喔。:)

Sally Lunns的網站

只容你眼 013 綠色咖哩

綠色咖哩。

這間泰國餐廳是大學鎮上惟一一家我覺得OK的亞洲餐廳。<

說起來我們那邊有好幾間中國飯館，但是我無論如何就是沒辦法走進去吃飯。以巴基斯坦商店旁邊那家中國飯館來說，別說它陳列在玻璃窗後面的菜色無法引起我的興趣，那種充斥在空氣中的油膩感﹙更別說它還選用了黃色燈光﹚和居高不下的價格也實在是不吸引我。另一間在車站附近的……對不起，我光聞到他廚房的油煙味就胃口全無。鎮上還有一間中國館子，聽說比較高檔，不過在我領教過倫敦中國城的飯館之後，我也實在沒什麼興趣登門拜訪。雖然後來也去過幾間滿像回事的中國餐廳﹙湖區和倫敦另一間價位較高的餐廳﹚，但是就是沒什麼動力讓我走進去。

不過，在那一年當中，我倒是去了這間泰國餐廳五六次。

這間泰國餐廳開在SAFEWAY旁邊，臨近河岸，整個餐廳的採光和裝潢都很舒服，服務態度雖不熱誠但也彬彬有禮，不會像某侍者那樣把粥碗「摔」在我面前﹙如果粥很好喝我也無所謂，但是那個粥實在是一點味道都沒有﹚。我和Ｏ平均一兩個月會跑來這裡一次，享用他們的招牌咖哩，他們的特惠午餐大概是七磅左右﹙確實價格不記得了﹚，可以單點咖哩，也可以加一點錢，加點春捲之類的配菜。

這張照片是我最後一次到這家餐廳用餐的時候拍的，那時Ｏ已經回國，這是一位日本同學的送別會。結果我在這裡第一次和最後一次吃到的菜色都是綠色咖哩﹙Green Curry﹚。

之前英國某節目曾調查過英國十大最受歡迎的午餐，不用說，烤﹙牛、羊、火雞﹚肉配約克郡布丁高踞榜首，炸魚薯條也赫然在列，綠色咖哩排在第幾名我已經不記得了，我只記得當時看著電視上那位廚師示範綠色咖哩的作法時，深深地感到這真是一道熱量超高的菜色……

這道咖哩帶有微酸的甜味，味道頗清爽，非常下飯，對不排斥食物帶有甜味的人來說是個很好的選擇。我和Ｏ每次去都盡量點不一樣的菜色﹙不過都是咖哩就是了﹚，每樣都在水準之上，有一次Ｏ點了他們家的辣味咖哩，吃起來很香，但對我來說有點太辣，食物的味道都被蓋掉了。 ^^!

講到這裡，台北也有一間小有名氣的「綠色咖哩」。他們的「綠色咖哩」是沾熱麥餅吃的沾醬，而不是這種熬煮的咖哩，不過那個綠醬的味道和這道菜是有點類似就是了。：）

只容你眼 012 京都清水阪的抹茶紅豆冰淇淋和八橋

在京都清水寺前熱鬧市街上買到的小吃。

我們在京都的第二天是到清水寺參拜。由於是賞楓季節，清水寺前的清水阪遊人如織，我們也逛得非常快樂。

這個抹茶紅豆冰淇淋是在從清水寺走出來大概五六家店鋪處的一家店買的，那家店主要是在賣京都名點八橋﹙やつほし﹚。這種點心有兩種吃法，一是生八橋﹙據某人說是很像三角內褲……﹚，吃起來Q軟有嚼勁；另一種則是烤硬的八橋，也就是照片裡插在冰淇淋上的那塊餅乾，很硬，不過非常好吃。

我們在這裡買了抹茶紅豆冰淇淋和熱(米麻)糬，在路邊吃得非常快樂。^^