只容你眼 017 日式飯糰

關西豬排飯連鎖店KYK的飯糰，海苔、紫蘇和鮭魚，好吃極了！

這是2004年秋天和友人W家姐弟與B家姐妹前往日本的時候，在關西一家豬排飯連鎖店KYK點定食所附的飯糰。

這幾個飯糰吃起來就是米、鹽、再加上主要配料海苔/紫蘇/鮭魚，但是鹹淡拿捏恰到好處，再加上日本米的美味，以及飯糰捏製的緊實度也很好，吃起來真是讚到不行。便利商店的御飯糰雖然花樣口味眾多，卻完全比不上這種簡單的美味。

台灣的飯糰一直以來都會包入很多餡料，所以以前看日本的小說或電影時，總覺得他們居然能用那種完全沒包東西的飯糰帶便當實在是太了不起了。不過吃過這種日式飯糰之後，大概就能了解其中奧妙所在。

這家KYK的餐點滿不錯的，我當天是點他們的Lady’s Set﹙女士套餐﹚，這種套餐包括好幾樣主菜，但每樣都只有一兩口，相當符合女性喜歡嘗試多種口味卻又不想吃太多的心理。

不過最得我心的還是飯糰啦，呼呼呼。