沾美有現場鋼琴演奏，同時每張桌子都點了美美的蠟燭。我們桌上的蠟燭燒到這裡的時候，背景傳來了The Phantom of the Opera的音樂……
本月美食團前往友人B氏的愛店：沾美西餐廳。之前不知道它是「西餐廳」的時候，一度誤以為是自助餐店，不過事實證明，那個「眼睛睜睜不識寶，遇到皇后娘娘喊大嫂」的傢伙就是不才敝人在下我啦。
附帶一提，此店的英文名字是「Jimmy’s Kitchen」──至於為什麼會譯為沾美，可能要問老闆了。XD
餐前飲料和麵包。
這裡是的沙拉和甜點是自助式的，你只要點主菜，其他該有的附餐要嘛自己出現在餐桌上，要嘛自己去拿──它家麵包的口感和之前在Mr. Paco吃到的有點類似，很有咬勁，後來我多要了一塊來搭配洋蔥湯。
自助沙拉：杏鮑菇、蘋果洋芋沙拉、荸薺沙拉。
這次我沒拿生菜沙拉，拿了已經拌好的沙拉來吃。杏鮑菇加的應該是橄欖油醬，口感很好。蘋果洋芋沙拉的蘋果清脆，洋芋綿軟；另一道荸薺沙拉的醬很薄，但是新鮮荸薺的口感還真不錯──我還真沒聽說可以這樣料理荸薺的，不過真的很好吃～～
美味到不行的洋蔥湯，熱情的侍者大叔自己承認他常用這個湯配麵包吃。
洋蔥湯是跟著B氏點的，沾美的洋蔥湯是我喝過最好喝的，它其實就是洋蔥、牛肉高湯和起士，但是它的湯底很「厚」，和今年年初受邀去東區某牛排館喝到的東西完全不同。我們後來在猜，他家的湯應該有用麵粉下去勾芡，或是高湯中有使用牛尾之類富含膠質的東西下去煮，不過無論如何，那個湯底真的是絕品──這隻老鼠不是很喜歡牛肉，不過下次有點想試試牛肉湯～～～
接下來就上主菜了，因為我這次去得比較晚，不大記得菜名，所以就簡單記一下。剛上菜的時候大家風起雲湧地換菜來吃，非常熱鬧。XD
烤羊脊肉。
這道菜廚房已經幫客人把肉全部都片下來再放回原位，看起來不大容易吃，實則不然。羊脊肉的肉質很好，沒有腥味，烤得恰到好處。
燉羊膝。
這是我點的。XD 羊膝很大一塊，肉整個燉到軟爛，一叉就開，非常入味。它的配菜裡特別加了醃洋蔥，醃洋蔥的酸味可以為這道口味濃重的菜帶來一點刺激，更能夠回頭享用燉肉的美味。
鮮鵝肝牛排。
據說這是沾美頗受好評的菜色，和O氏要了一點來試吃──那個鵝肝真是罪惡的化身啊～～至於牛排，我只能說，我下次光顧的時候，非常願意點一客來試試看～～～
牛排＋干貝。
這是還沒加上醬汁的照片～～他家的干貝煎的火候剛好，口感軟嫩，非常好吃。
烤豬腳（瑪夫人攝）。
沾美的豬腳相當大份，皮烤得很脆，裡面的肉也蠻軟的。不過我覺得酸菜不是很夠味就是了。:P
海鮮總匯（瑪夫人攝）。
那個螃蟹是調味過塞回去烤的，口味和後面那隻龍蝦焗烤的那一半有點類似，當然也非常好吃。
烤龍蝦（皮夫人攝）。
龍蝦的殼應該在火上烤過，那個肉吃起來有一股很勾人的焦香味，另一半是焗烤的樣子，也很好吃。
沾美的主菜有個共同的特色，那就是，所有菜色的量都非常驚人──這是我第一次上西餐廳覺得「吃不下」想把東西往別人盤子推的；而友人凱蒂最後從那看起來只剩殼的龍蝦裡拿了一大塊肉給其他人分食之後，原本以為已經清得差不多空了，沒想到刀叉下去，又是一大塊肉出來……
芝麻草莓蛋糕和花生泡芙。
之後就是甜點、水果和餐後飲料了。
水果和餐後飲料倒沒什麼，除了他有供應很像波蜜的果菜汁以外，其他一切都很正常，不過那個甜點……基本上他家的點心是有一定水準的，別的不說，海棉蛋糕不會太溼也不會太乾，這就已經非常難得了，但是，這家的點心師傅實驗性實在是很強──我拿了芝麻草莓蛋糕和花生泡芙，前者看起來怪怪的，吃起來還不錯；後者看起來很正常，但是裡面包的是花生奶油，一咬下去，會覺得自己吃的不是泡芙，而是那種台式花生奶油麵包。
B氏懷疑，那個花生泡芙是一位勇於挑戰的廚師想測試客人反應的產物，不過我是認為，這家店有荸薺沙拉、有芝麻草莓蛋糕，就算有花生泡芙，也是很正常的啦～～～
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