飽食終日007 2007年10月7日美食團記錄：高記 + 巧克哈客

巧克哈客店裡的時鐘，是用投影的方式照在牆上的。

本月美食團去的是在鼎泰豐後面的另一間點心店高記，和開在它旁邊巷子裡的巧克哈客。

自我有記憶以來，高記就一直站在永康街頭，以前的店面比較小，現有的店面是幾年前才擴充的。在永康街上，這種點心店的競爭十分激烈，前有鼎泰豐，後有群香品，街尾有金雞園，隔一條街還有家江浙點心，不過高記能夠站在這裡，當然也是有它的實力在的──我國中時代留校念書時，偶爾會吃到他家的包子當晚餐，回憶中的滋味是真的很不錯的。

適逢颱風柯羅莎侵台，我們一行人約在下午兩點到高記碰面，然後吃了一頓非常豐盛的午晚餐：


奶油焗白菜，奶味很重，調味適中，不過似乎稍冷了一點，燙一點會更好。
　
　
　
　
　
　

上海生煎包，這個味道不錯，皮的厚度也適中。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

重酥蟹殼黃，高記的蟹殼黃做得比較小，一份五個，酥而不乾，我們一共點了兩份。
　
　
　
　
　
　
　

這是為了不能吃蝦的皮氏點的蜜汁叉燒腸粉。
　
　
　
　
　
　
　
　

蟹黃小籠湯包，趁熱夾開，配一點辣醬，超讚。後來又追加了一籠。
　
　
　
　
　
　

韮黃河鱔糊（銀芽），這是我最喜歡的菜色。高記的炒鱔糊不是我吃過最好吃的，不過還不錯。
　
　
　
　

鮮蝦腐皮捲，捲中的蝦還很滑潤，不過我不是很喜歡用美乃滋當沾醬就是了。
　
　
　
　
　
　
　

清香蘆筍（百合），蘆筍處理得很好，吃起來非常脆嫩。
　
　
　
　
　
　
　

醬汁蒸鳳爪，我不大吃雞爪，所以這道菜我PASS。
　
　
　
　
　
　
　

脆皮九轉腸，腸子處理得不錯，外酥內嫩。
　
　
　
　
　
　
　
　
　

雪菜百頁，百頁豆腐處理得很好，又薄又軟，很容易入口。
　
　
　
　
　
　
　

加點的油條腸粉（菜單上沒有，是S氏特點的），果然腸粉還是要配油條啊。
　
　
　
　
　
　
　

蠔皇叉燒包，這種包子的皮很容易變得黏糊糊的，不過高記的包子皮直到上桌的那一刻都很美好。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

蒜香蒸排骨，新鮮排骨肉蒸出來的湯汁又甜又鮮，配白飯的話一定很棒。
　
　
　
　
　
　
　

九塔香酥蝦，那個炸九層塔葉超美味，蝦也很新鮮。
　
　
　
　
　
　
　

特地試了一下他家的桂花千層糕，還不錯，但沒有驚豔之感。

結帳時發現他家有賣蔥烤鯽魚，下次應該要試一下才對。

然後，意猶未盡的我們原本想再去Mei’s Tea Bar喝個茶，不過打電話過去沒人接（後來去搭車時發現其實是有開的），所以轉向高記隔壁那間我一直想去卻一直沒去成的巧克力專賣店，巧克哈客。

巧克哈客大概是我搬離老家的時候開的店，當時台灣這種專賣店不多，我也一度懷疑它的生意能撐多久（永康街可是一級戰區啊），不過後來陸陸續續聽到好評，今天的天氣也有點涼，所以就拖著一行人進去了。


店面很小，不過布置得很有氣氛。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

巧克力冰淇淋。茶黨黨員皮氏點了茶（對，這傢伙在巧克力專賣店點茶）與香草和巧克力口味的冰淇淋，香草的帶點酒味，至於巧克力的，巧克力味很濃，不過不會濃得過頭，很好入口，感覺起來有點像義式冰淇淋。


華麗的OREO冰沙。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

這是我的櫻桃白蘭地熱巧克力。我們有點一份棉花糖來吃，不過比較適合沾棉花糖的只有小豬妹的義式巧克力。櫻桃白蘭地加上熱巧克力帶來微醺的效果，我才喝了兩口，就感受到白蘭地的威力了。:P

下次有機會，要來試試他家的單品熱巧克力和加了多種香料的阿茲提克熱巧克力。XD