9/19/2003

只容你眼 008 草莓牛油酥餅


總是拍不起來,要我再去吃一次的草莓牛油酥餅。

這道點心叫Strawberry Shortbread(草莓牛油酥餅),是在我最喜歡的那間茶屋拍的。


這家茶屋是一群老太太開的,她們很擅長鮮奶油式的點心,不管是鮮奶油或起士蛋糕,味道都很清爽,也不是很甜,比起糖的甜味,牛奶的味道要重得多。照片裡這道點心是把新鮮草莓切塊,和帶著淡淡草莓味的鮮奶油混在一起,夾在味道比較重的牛油穌餅裡做成一個派的樣子,之後切片盛盤。

我以前拍過這道點心兩次,不知為何,照片一直都很模糊,焦距始終都對不準。這次把專題交出去之後自己跑去喝茶(我同學O那時候已經在飛機上了 :~~),總算拍到了清楚的照片。

※ 草莓牛油酥餅:「我討厭還沒交作業的小孩!」

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